Лучшие планетарные миксеры для общепита

В кондитерских, пекарнях, столовых, ресторанах, пиццериях не обойтись без планетарного миксера. Оборудование оперативно перемешивает ингредиенты в большом количестве.

В статье мы рассмотрим лучшие планетарные миксеры для общепита, их особенности, основные функции, расскажем об их характеристиках и преимуществах.

GASTROMIX B5 ECO

Миксер с настольной установкой замешивает тесто, помогает приготовить соус, майонез, перемешать картофельное пюре. Мощность устройства − 800 Вт. Емкость чаши для ингредиентов − 5 литров. Скорость устанавливается автоматически в зависимости от нагрузки. В комплект входят насадки, с помощью которых взбивают яйца, тесто. Управление − электромеханическое, подразумевает переключение скоростей, включение и выключение прибора.

Преимущества:

• Режим пульсации для работы прибора на коротких интервалах при максимальной скорости.
• Небольшой вес − 7.8 килограммов.
• Защитная решетка, предотвращающая разбрызгивание теста.
• Плавное переключение 6 скоростей с помощью электромеханической панели управления.

GASTRORAG QF-7B

Планетарная тестосмесительная машина мощностью 500 Ватт подойдет для замеса теста, приготовления соуса, перемешивания фарша. Максимальная загрузка продуктов составляет 750 грамм. Предусмотрена функция блокировки с индексацией. Скорость вращения венчика составляет 1000 оборотов в минуту. Съемная чаша укомплектована защитной крышкой из поликарбоната. В комплект входит три насадки: венчик, крюк, битер. Установка − настольная. Вес − 14.5 килограммов.

Преимущества:

• Функция плавной регулировки скорости.
• Большая чаша на 7 литров с защитной крышкой.
• Защитная крышка от разбрызгивания.

HURAKAN HKN-IP10F

Мощность этой модели 450 Вт. Прибор справляется с жидким, мягким тестом, кремами, творожными десертами. Металлический корпус устойчив на любой из трех скоростей: от 110 до 355 оборотов в минуту. Установка − напольная. Вес составляет 16 килограммов.

Преимущества:

• Максимальная масса замешивания 2 килограмма.
• Съемная чаша из нержавеющей стали.
• Равномерное перемешивание продуктов за счет уникального механизма, который вращается вокруг чаши и своей оси.

HURAKAN HKN-KS7

Мощность напольного миксера составляет 500 Вт. Этого достаточно, чтобы замешать тесто жидкой консистенции, приготовить соус или майонез. В чаше на 7 литров загружают до 500 грамм продуктов. Предусмотрено три скорости: 110/178/355 оборотов в минуту. В комплект входит стандартный набор насадок: крюк, лопатка и венчик. При попытке запустить прибор с поднятой головкой, раздается звуковой сигнал, работа устройства блокируется. Вес − 57 килограммов.

Преимущества:

• Плавная регулировка скорости вращения.
• Функция поднятия фиксатора рабочей головки.
• Прочный корпус, выполненный из металла.

Машина взбивальная ТОРГМАШ MB-40

Миксер напольного варианта оснащен мощным двигателем 1500 Вт. С его помощью готовят тесто, салаты, пюре, крема, взбивают сливки. Чаша вмещает до 40 литров продуктов. Электронный вариатор плавно регулирует скорость вращения насадки. Частота вращения вокруг оси бочка − до 480 оборотов в минуту, вокруг собственной оси − до 120 оборотов в минуту.

В комплект входят рамный и прутковый взбиватели. Вес установки − 200 килограмм.

Преимущества:

• Привод для дополнительных насадок.
• Вместимость до 10 кг.
• Электронная панель управления с таймером.

Наша компания предлагает широкий выбор планетарных миксеров для предприятий общепита. Продукция отвечает высоким стандартам качества. Менеджеры помогут подобрать модель, предоставят консультацию по характеристикам товара.