Бликсеры для приготовления воздушного пюре

Бликсер – это комбинация двух аппаратов – блендера и миксера. Если первый призван измельчить продукцию, то второй необходим для взбивания. Таким образом, бликсер служит для создания нежного, воздушного пюре.
В аппарате имеется зубчатый нож, с помощью которого можно нашинковать мясо и овощи, ягоды и фрукты, зелень и прочее. Так готовят высокогомогенные смеси для детского или диетического питания.