Тендерайзер EKSI EMTS737

• Габаритные размеры:  330x170x290 мм (ДхШхВ).
• Ручной.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь.
• Размер загружаемого отверстия: 177х25 мм.
• Количество ножей: 74.
• Комплектация: 2 вала с 37 ножами каждый, лоток.

Тендерайзер EKSI EMTS737 предназначен для размягчения ломтиков сырого и отварного мяса без костей, филе птицы и филе морской рыбы. Использование этого оборудования заменяет процесс ручного отбивания порционных кусков мяса (стейки, шницели, антрекоты и т.д.) и рыбы. Благодаря обработке в тендерайзере продукт становится мягким, сочным и прожаривается намного быстрее и равномернее. Прост в эксплуатации и обслуживании, изготовлен из нержавеющей стали, лоток в комплекте. Ручное управление.