Полка для тарелок ПКТ предназначена для хранения и сушки в естественных условиях стандартных суповых и десертных тарелок различных диаметров.
Каркас полки ПКТ изготовлен из пищевой нержавеющей стали AISI 430.
В каркас установлена кассета для тарелок, изготовленная из нержавеющего прутка (AISI 304). Кассеты съемные, что облегчает их санитарную обработку. Под кассетой размещен нержавеющий поддон с отверстием, который имеет небольшой уклон в сторону отверстия для стока воды.