Предназначена для длительного хранения продуктов, инвентаря и посуды в закрытом объеме.
Она оснащена дверями «купе», которые позволяют экономить пространство, так как перемещаются на роликах, а не распахиваются. Внутри есть полка.
Хранение и временная расстановка посуды, кухонного инвентаря, размещение различных видов нескоропортящихся продуктов, полуфабрикатов и специй требует наличия в цехах общественного питания различных видов настенных полок.
Настенные полки не занимают дефицитную площадь пола, удобны во время работы, так как могут быть размещены в непосредственной близости от рабочего места.