Тестораскатка-лапшерезка XinXin DZM-350 предназначена для производства пасты (лапши, спагетти) из тестовых заготовок, а также для раскатки теста в пласты. Подходит для работы с вязким тестом - при помощи DZM-350 можно раскатывать тесто для пельменей и чебуреков.
Ролики и ножи изготовлены из металла с защитным покрытием.
Привод гибридный (шестерёнчатая+ременная передачи), за счёт чего снижается уровень шума.