Пароконвектомат APACH A1/6LD

Простой и надежный пароконвектомат APACH A1/6LD, рассчитанный на 6 уровней загрузки (расстояние между уровнями 70 мм), станет незаменимым помощником на вашей кухне. Равномерное распределение воздуха и тепла внутри рабочей камеры достигается за счет работы мощных реверсивных вентиляторов (2 скорости вращения). Имеются функции предварительного разогрева, ускоренного охлаждения, отложенного запуска приготовления и система регулирования интенсивности парообразования. Также данная модель дает возможность использовать 99 программ памяти и до 4-х фаз приготовления. Сенсорная панель управления интеллектуального типа позволяет легко добиться точного контроля всех параметров приготовления – температуры, влажности, времени. В комплект входят душирующее устройство, температурный щуп и 2 решетки. Опционально можно заказать автомойку и USB – порт.
Пароконвектомат электрический 6-уровневый, мощностью 6 кВт. Тип пароувлажнения - инжекторный, автоматическая система очистки - нет. Температурный режим 260 °С. Щуп для измерения внутренней температуры продукта - есть. Габариты модели (ШхГхВ): 750х755х690 мм, вес 80 кг. Материал корпуса - сталь AISI-304, рабочей камеры - сталь AISI-304. Электрическая сеть/газовое подключение: трехфазная с нейтралью, 380 В, 50 Гц.

Технические характеристики

• Пароувлажнение

  инжекторный

• Температурный режим от, °C

  30

• Температурный режим до, °C

  260

• Гастроемкость

  GN 1/1

• Количество уровней

  6

• Расстояние между уровнями

  70

• Панель управления

  сенсорная

• Мойка

  автоматическая

• Термощуп

  есть

• Подключение к воде

  есть

• Мощность, кВт

  9

• Напряжение, В

  380

• Способ установки

  на подставке

• Страна производства

  Италия

• Тип питания

  электрический

• Ширина, мм

  755

• Глубина, мм

  750

• Высота, мм

  690

• Вес, кг

  60

• Производитель:

  APACH

• Вид товара:

  Пароконвектоматы