Материал изготовления: Нержавеющая сталь
Расстояние между направляющими (мм): 100
Тип нагрева: Электрический нагрев
Тип управления: Электромеханическое управление
Высота (мм): 850
Коптильная камера предназначена для горячего копчения, запекания и приготовления на гриле мяса, рыбы, овощей, морепродуктов, сыров. Используются на небольших мясоперерабатывающих предприятиях, ресторанах, барах, заведениях общественного питания. Изготовлена из нержавеющей стали. Работает под давлением. Оснащена термостатическим регулятором, электромеханической панелью, емкостью для опилок, противнем и решеткой для копчения.Мах температура 250С.