Тестомес спиральный ТМС-40НН-2П

Машина тестомесильная спиральная электрическая ТМС-40НН-2П предназначена для замеса любого вида теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания.
Технические параметры:
Номинальная потребляемая мощ-ность, кВт, 1 скорость    1,5
Номинальная потребляемая мощ-ность, кВт, 2 скорость    2,5
Номинальное напряжение, В    400
Количество скоростей    2
Объем дежи, л    40
Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста, кг, не более:    25
Норма загрузки ингредиентов для крутого теста, кг, не более:    8
Продолжительность замеса одной порции теста, мин.    8-12
Производительность, кг/час    150*
Колеса    -
Тип привода    ременной
Количество оборотов спирали, об/ мин, 1 скорость    140
Количество оборотов спирали, об/ мин, 2 скорость    280
Количество оборотов дежи, об/ мин, 1 скорость    12,5
Количество оборотов дежи, об/ мин, 2 скорость    25
Панель управления    программируемая
Таймер    +
Тип дежи    несъемная
Траверса    неподъемная
Габаритные размеры, мм    555х840х(1100)1150
Масса, кг    135

*указана теоретическая производительность для дрожжевого теста

Материал корпуса тестомеса - высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием. Металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304.

Основные характеристики двухскоростного спирального тестомеса ТМС-40НН-2П:
- объем дежи - 40 л;
- дежа несъемная;
- траверса неподъемная;
- загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста - 25 кг;
- загрузка ингредиентов при замесе крутого теста - 8 кг;
- ременной привод;
- электронная программируемая панель управления;
- таймер на две скорости.

Всего за час выход теста при использовании тестомеса ТМС-40НН-2П может составить до 150 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 10 минут.

Количество оборотов спирали для ТМС-40НН-2П составляет:
- 140 оборотов в минуту на первой скорости;
- 280 оборотов в минуту на второй скорости.

Количество оборотов дежи для ТМС-40НН-2П составляет:
- 12,5 оборотов в минуту на первой скорости;
- 25 оборотов в минуту на второй скорости.

Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины. Модель имеет регулируемые по высоте ножки.

Технические характеристики

• Объем, л

  975

• Объем дежи, л

  40

• Количество скоростей

  2

• Максимальная загрузка, кг

  25

• Механизм крепления чаши

  несъемная

• Механизм поднятия головы

  нет

• Производительность, кг/ч

  150

• Крутое тесто

  да

• Тип

  спиральный

• Таймер

  есть

• Мощность, кВт

  2.6

• Напряжение, В

  380

• Способ установки

  напольный

• Страна производства

  Россия

• Ширина, мм

  555

• Глубина, мм

  840

• Высота, мм

  1150

• Вес, кг

  135

• Производитель:

  Abat (Чувашторгтехника)

• Вид товара:

  Тестомесы