Количество уровней | 10 |
Формат емкостей | противень 600х400 мм, гастроемкость GN1/1 |
Температурный режим | от 15 до 85 °С |
Напряжение | 220 В |
Мощность | 1.2 кВт |
Ширина | 800 мм |
Глубина | 700 мм |
Высота | 917 мм |
Страна-производитель | Россия |
Расстоечный шкаф WLBake PF-193 используется на предприятиях пищевой промышленности и в пекарнях для расстойки тестовых заготовок из дрожжевого теста, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена поддоном для воды. Конструкция выполнена из нержавеющей стали, двери - из тонированного стекла.
В комплект поставки входят специальные уголки, чтобы исключить возможные смещения шкафа во время эксплуатации. Противни заказываются отдельно.
Ранее модель называлась Симеко Сдоба-2.
Совместим с пекарскими шкафами Unox:
Тип
шкафТип подключения к воде
заливнойКоличество уровней
10Расстояние между уровнями, мм
70Противень
600х400 ммТемпературный режим от, °C
15Температурный режим до, °C
60Мощность, кВт
1.2Напряжение, В
220Способ установки
на подставкеСтрана производства
РоссияШирина, мм
700Глубина, мм
800Высота, мм
917Вес, кг
45Производитель:
WLBаkeВид товара:
Расстоечные шкафыВ вашей корзине товар на сумму р.