- Габаритные размеры: 637х693х794 мм (ДхШхВ).
- Количество мест в кафе: 70.
- Производительность: 60 кг/час.
- Корпус жарочной камеры из черного металла 6мм.
- Вес печи – мангала: 150 кг.
- Вес печи – мангала в максимальной комплектации – 220 кг.
- Размеры решетки – 545 х 480 мм (ш/г).
- Потребление угля (в день) – 10 – 12 кг.
- Вытяжка — 2800 м3/час
- Время розжига – около 30 мин.
- Температура в печи – до 300 С.
- Расстояние до другого оборудования не менее 10 см.
- Внутренняя теплоизоляция позволяет экономить на угле и избавляет от излишнего жара вокруг печи во время ее эксплуатации.
- Боковые направляющие позволяют устанавливать жарочную решетку в 5 положениях по высоте.
Печь имеет:
- Встроенный пламегаситель, сменный защитный экран – предохраняет стенки от перегрева, сменную колосниковую решетку.
- Регулятор тяги воздуха (верхний и нижний),
- Ящик для золы,
- Термометр.
Также в комплект входит: жарочная решетка из нержавейки – 1 шт, щипцы для продуктов - 1шт и кочерга для углей-1шт