Компания "КБфастфуд" осуществила поставку и монтаж оборудования для топливной компании "Фаэтон"

Компания «Фаэтон – топливная сеть №1» является топливным оператором Санкт – Петербурга и Ленинградской области уже более 20 лет.

Характеристика объекта:

• формат — кухня АЗК;

Выполненные работы:

• консультации специалистов;
• технологическое проектирование;
• подбор оборудования;
• поставка и монтаж оборудования;

Используемое оборудование:

Холодильное оборудование:

• Морозильник Polair Standart CB114-S (ШН-1,4)
• Шкаф холодильный Polair Standart CM107-S (ШХ-0,7)
• Морозильник Polair Standart CB107-S (ШН-0,7)
• Охлаждаемый стол с распашными дверями HICOLD GN 11
• Стол морозильный с распашными дверями HiCold GN 1/BT

Санитарно-гигиентическое оборудование:

• Облучатель бактерицидный "Азов" ОБН-150 (2 лампы, 2 стартёра)

Тепловое оборудование:

• Пароконвектомат электрический Unox XVC 305 E
• Плита электрическая четырёхконфорочная с полкой ЭП4ПН

Посудомоечное оборудование:

• МАШИНА ПОСУДОМОЕЧНАЯ SILANOS  Е50

Электромеханическое оборудование:

• Миксер планетарный STARFOOD HLB-7
• Машина для измельчения мяса МИМ-80
• Овощерезка ROBOT-COUPE CL30 Bistro (6 нож.)
• Терка 3мм для Robot Coupe CL 30
• Диск-соломка Robot Coupe 27610 6x6 мм

Весовое оборудование:

• Весы товарные CAS DL-150
• Весы порционные CAS SW-5

Нейтральное оборудование:

• Стол для сбора отходов СО-6/6Б, Stillag
• Стол производственный С-12/7БП, Stillag
• Рукомойник настенный с бортом РН-4/3/3, Stillag
• Стеллаж кухонный СТ-10/4/18, Stillag
• Стеллаж кухонный СТ-10/6/18, Stillag
• Стол-тумба СК-10/7Б, Stillag
• Подставка под пароконвектоматы 10 уровней ПК10, Stillag
• Полка настенная открытая П-10/3/3, Stillag
• Тележка-шпилька GASTRORAG XMPR-2216FN
• Полка настенная открытая П-12/3/3, Stillag
• Стеллаж СТР-1,8*16/3+2 нерж.
• Стеллаж СР-1,8*8/5 нерж.
• Подставка под кухонный инвентарь ПК 4*4 (э) 400*400*420

Стеллажи серии МС высотой 2 метра, шириной 1 и 1,5 метра и глубиной 500 и 600 мм.

Моющие и ополаскивающие средства для посудомоечного и теплового оборудования.