ВафлиЙогурт – успешно развивающаяся сеть оригинальных островных кафе. Яркий нестандартный дизайн торговой зоны, оригинальный и востребованный продукт, соблюдение стандартов качества продукции и уровня обслуживания – факторы успеха ВафлиЙогурт. Основная позиция меню – горячие бельгийские вафли с разнообразными начинками: фрукты, ягоды, орехи, шоколад, сливки, мороженое и множество других топпингов. Собрать свою неповторимую вафлю из сотни комбинаций сладостей может каждый гость. Второй основной элемент в меню – натуральный замороженный йогурт.
Характеристика объекта:
- специализация - островное оригинальное кафе;
- ассортимент - горячие бельгийские вафли с разнообразными начинками: фрукты, ягоды, орехи, шоколад, сливки, мороженое и множество других топпингов..
Выполненные работы:
- консультации специалистов;
- подбор оборудования;
- поставка оборудования.
Используемое оборудование:
- САЛАТ-БАР COOLEQ S900 STD
- Габаритные размеры: 900x700x860мм (ДхШхВ).
- Объем: 240 л.
- Температурный диапазон: +2...+8 С.
- Мощность: 0,23 кВт.
- Напряжение: 220 В.
- 2 двери.
- Страна: Китай.
- Вес брутто: 81 кг.
- Cалат-бар охлаждаемый, может использоваться для хранения и демонстрации блюд.
- Для хранения блюд в соответствии со всеми правилами большую роль играет соблюдение температурных параметров.
- Температурный диапазон модели: max температура составляет +8, min температура составляет +2.
- Расположение агрегатного отсека снизу.
- Материал корпуса – нержавеющая сталь.
- Салат-бар охлаждаемый S900 STD не просто отличается современным дизайном, но также имеет надежную конструкцию и качественно выполненные внутренние компоненты, которые обеспечивают безупречную работу на протяжении длительного срока.
2. Миксер для коктейлей GASTRORAG W-MS-20
- Габаритные размеры: 460х220х510мм (ДхШхВ).
- Объем: 2х1 л.
- Мощность: 0,8 кВт.
- Количество скоростей: 2.
- Напряжение: 220 В.
- Вес брутто: 7 кг.
- Материал стакана: нержавеющая сталь.
- Материал корпуса: алюминий.
- 2 шпинделя.
Удобный и производительный электрический миксер для коктейлей GASTRORAG W-MS-20 представляет собой сочетание двух агрегатов, установленных на одной подставке. Он имеет два отдельных модуля, каждый со своим электродвигателем, крыльчаткой и металлическим стаканом. Такая конструкция обладает возможностью готовить одновременно два различных вида молочного коктейля и при этом имеет небольшие размеры. Корпус аппарата из алюминия отличается небольшим весом и стойкостью к ржавчине и царапинам. Простое и понятное управление имеет две скорости для каждого смесителя.
3. Соковыжималка GASTRORAG SJ-CJ6 для цитрусовых
- Габаритные размеры: 280х200х470мм (ДхШхВ).
- Скорость: 1800 об/мин.
- Мощность: 0,23 кВт.
- Напряжение: 220 В.
- Соковыжималка для цитрусовых GASTRORAG SJ-CJ6 оснащена прижимным рычагом и чашей из нержавеющей стали. Материал корпуса - алюминий.