Оборудование для кофейни

Для оснащения кофеен используется специальное оборудование, которым комплектуется любое профильное заведение. Успешность проекта зависит от его производительности и экономичности. Компания «КБФастФуд» предлагает в Санкт-Петербурге профессиональное оборудование для кофейни.

Ассортимент оборудования для кофейни

Конфигурация оборудования в кофейне определяется форматом заведения. Это может быть небольшой киоск, где продают напитки навынос, мобильная точка на авто, либо традиционное кафе, где помимо кофе посетителям предлагают свежую выпечку, соки и иные продукты. В расширенном варианте оснащение для кофейни может включать:

• аппараты для приготовления кофе: кофемолки и кофеварки;
• печи для хлебобулочных изделий, мясных и овощных блюд;
• барное оборудование.

Отличия профессиональных кофемашин от бытовых моделей

Профессиональные кофемашины стоят на порядок дороже бытовых. При этом они более производительны, долговечны, обладают большим набором функций и автоматических настроек, что позволяет:

• автоматизировать работу кофейни;
• расширить ассортимент напитков (до 48 видов);
• получать продукт высокого качества;
• обеспечить стабильность вкуса.

Последнее особенно важно для заведений с постоянными клиентами.

Оборудование для кофеен из каталога «КБФастФуд»

Кофемашины

Аппараты классифицируются по:

• количеству групп: от 1 до 4.
• степени автоматизации: полуавтоматы, автоматы, суперавтоматы;
• типу кофе: зерновой, молотый, комби;
• количеству программ;
• наличию дополнительных опций.

Аппараты для приготовления кофе по-восточному

Кофейное оборудование этого типа позволяет готовить напиток по старинной восточной рецептуре: на раскаленном кварцевом песке. Такой кофе обладает крепостью и насыщенным вкусом.

Кофемолки

Модельный ряд включает кофемолки полуавтоматического (с одной емкостью) и автоматического (с емкостями для зернового и перемолотого кофе) типа.

Кофемейкеры-перколяторы

Разновидность кофеварок емкостью от 5 до 15 л, в которых процесс заваривания осуществляется путем многократного просачивания горячей воды через молотый кофе.

Диспенсеры горячих напитков

Аппараты предназначены для приготовления , поддержания температуры и дозированного разлива горячих напитков (шоколада, какао, чая, глинтвейна). Вместимость емкости: от 3 до 10 л.

Блендеры

Аппараты для измельчения продуктов, взбивания муссов и кремов, смешивания соусов. Представлены моделями с одной и двумя емкостями и регулируемой скоростью.

Сокоохладители

Барное оборудование для охлаждения и разлива напитков. Различаются по количеству емкостей (1-6) и литражу (8-36 л).

Граниторы

Аппараты для приготовления граниты — холодного густого десерта из соков. Различаются по количеству емкостей (1-3) и литражу (10-45 л).

Измельчители льда

Электрические устройства для дробления льда в крошку с целью его добавления в коктейли.

Аппараты для приготовления хот-догов и гамбургеров

Паровые печи, оснащенные насадками и формами для размещения сосисок, булочек и других составляющих фаст-фудов.

Печи СВЧ

Модели характеризуются объемом камеры и количеством программируемых настроек.

Печи для пиццы

Раздел содержит 100 моделей электрических, дровяных и газовых печей для выпечки пицц и конно-пицц с одновременной загрузкой от 1 до 18 шт.

Конвекционные печи

Печи предназначены для выпекания хлебобулочных изделий, готовки мясных и овощных блюд. Конвекция ускоряет процесс и улучшает вкус продуктов. Многоуровневая система позволяет одновременно готовить несколько блюд.

Вафельницы

Электрическое оборудование для приготовления различных видов вафель и тарталеток.

Высокоскоростные печи

В устройствах используется микроволны, инфракрасный нагрев и конвенция. Такая схема позволяет ускорить приготовление блюд в 10 раз по сравнению с обычными тепловыми печами.

Преимущества покупки оборудования для кофейни в «КБФастФуд»

• продукция ведущих российских и зарубежных кампаний;
• доступные цены;
• широкий ассортимент, позволяющий составить оптимальную конфигурацию устройств для конкретного заведения;
• техническое обслуживание и ремонт.

Купить оборудование для кофейни можно онлайн, позвонив по бесплатному номеру 8 800 100-15-84, или любому другому из указанных на сайте, заказав обратный звонок. Менеджеры компании помогут в выборе устройства, оперативно оформят заказ и организуют отгрузку товара.