Габаритные размеры: 797х775х852 мм (ДхШхВ)
Подключение: 380 В
Количество уровней: 6
Температурный режим: от 30 до 300 °С
Мощность: 11.6 кВт
Способ образования пара: инжектор
Расстояние между уровнями: 70 мм
Тип гастроемкости: GN 1/1
Панель управления: электронная
Вес (без упаковки): 110 кг
Страна производства: Италия
Мойка: автоматическая
Душ: ручной
Пароконвектомат LAINOX SAPIENS BOOSTED SAE061B используется для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, полуфабрикатов и различных блюд, на предприятиях общественного питания и в зонах торговли. Модель бойлерного типа с разнообразными тепловыми режимами конвекции и пара для замороженного, свежеприготовленного теста, а также продуктов создает неповторимый вкус и аромат готовых изделий. Пароконвектомат оснащен программируемым электронным управлением, подсветкой, таймером, USB-портом для скачивания данных HACCP и обновления программного обеспечения. Герметичная дверь с регулируемыми петлями и двойным остеклением из закаленного стекла обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара. Корпус пароконвектомата и бесшовная камера с закругленными углами изготовлены из нержавеющей стали AISI 304.
Пароувлажнение
инжекторныйТемпературный режим от, °C
30Температурный режим до, °C
300Гастроемкость
GN 1/1Количество уровней
6Расстояние между уровнями
70Панель управления
электроннаяМойка
автоматическаяТермощуп
опцияПодключение к воде
естьМощность, кВт
11.6Напряжение, В
380Способ установки
на подставкеСтрана производства
ИталияТип питания
электрическийШирина, мм
775Глубина, мм
797Высота, мм
852Вес, кг
110Производитель:
LAINOXВид товара:
ПароконвектоматыВ вашей корзине товар на сумму р.