Подключение | газ |
Количество уровней | 6, 5 |
Расстояние между уровнями | 70.5 мм |
Тип гастроемкости | GN 1/1, противни 600х400 |
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) | 530x325 / 500x300 мм |
Панель управления | электронная |
Способ образования пара | инжектор |
Температурный режим | от 10 до 300 °С |
Мощность | 13.5 кВт |
Ширина | 920 мм |
Глубина | 874 мм |
Высота | 730 мм |
Вес (без упаковки) | 185 кг |
Страна-производитель | Италия |
Пароконвектомат Angelo Po FX61G1 предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом на предприятиях общественного питания и торговли. Такое оборудование может заменить плиту, жарочный и духовой шкаф, конвекционную печь, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел и др. Благодаря специальным технологиям запах приготовляемой пищи не распространяется в помещениях.
Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, рабочая камера - из полированной нержавеющей стали AISI 316, электрические нагревательные элементы - из сплава Incoloy 800.
В комплект поставки не входят листы для выпечки 600х400 мм. Для выбора используйте наш каталог.
Режимы работы:
Режимы приготовления:
Особенности:
Дополнительные характеристики:
Опции (заказываются отдельно):
Пароувлажнение
инжекторныйТемпературный режим от, °C
10Температурный режим до, °C
300Гастроемкость
GN 1/1Количество уровней
6Расстояние между уровнями
70.5Панель управления
электроннаяМойка
полуавтоматическаяТермощуп
опцияПодключение к воде
естьМощность, кВт
13.5Способ установки
на подставкеСтрана производства
ИталияТип питания
газШирина, мм
901Глубина, мм
920Высота, мм
785Вес, кг
185Производитель:
Angelo PoВид товара:
ПароконвектоматыВ вашей корзине товар на сумму р.